Small and Medium Enterprise Consultant 変わらないことは弱みか強みか――和菓子屋の葛藤から考える とある事業承継直後の和菓子店での出来事です。店頭で常連客から「美味しかった、ありがとう」と声をかけられる一方で、決算書を見ると利益は出ていない。このままで良いのか、変えるべきなのか…しかし変えれば、この笑顔が失われるかもしれない。そんな葛藤... 2026.04.05 Small and Medium Enterprise Consultant